贮藏和冷冻食物有六大禁忌
来源: 未知
时间:2017-10-17 浏览量:
热的食物绝对不能放入运转着的 冷库 内,存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。 食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。...
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热的食物绝对不能放入运转着的冷库内,存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零下温度贮藏为宜。
不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门挡上,以4℃左右温度贮藏为佳。存贮食物的电冰箱不宜同时贮存化学药品。